Esittely
Olen Joseph Youssef, tuttavallisemmin Jose, kokenut ammattilainen, jolla on 25 vuoden kokemus alalta. Minulla on sekä Restonomi- että MBA-tutkinto ja olen erikoistunut liiketalouteen ja strategiseen johtamiseen. Olen ollut strateginen visionääri, auttaen yrityksiä tienaamaan rahaa, vaikuttaen myös ruoka- ja juomasektorin ulkopuolella.
Innovaattorina olen luonut ja uudistanut ruoka- ja juomakonsepteja. Johtamistyylini edistää yhteistyötä. Hankinnan taustan avulla optimoin kustannuksia ja parannan toimitusketjun kestävyyttä. Hallitustyöskentelyn ulkopuolella olen esitellyt sekä liiketoiminnan osaamistani Diili 2024 ohjelmassa että kulinaarisia taitojani Top Chef Suomi -kaudella 2. Liity mukaani muutosmatkalle, jossa strateginen johtaminen, innovaatio ja johtajuus kohtaavat ja muuttavat organisaatioita.
Konsultointipalvelut
Autan yrityksiä kukoistamaan taloudellisesti huippuosaamiseni avulla ja mottoni onkin yksinkertainen, mutta vaikuttava: ‘Autan yrityksiä ansaitsemaan/säästämään rahaa’. Strategisella ja tuloshakuisella lähestymistavallani erikoistun syvällisten analyysien tekemiseen – nämä tuovat esiin avainkysymyksiä, jotka avaavat tien strategiselle kehitykselle. Kokeneena ammattilaisena osaan määritellä selkeitä ja saavutettavissa olevia tavoitteita, tarjoten menestyksen kartan, joka on linjassa organisaatiosi näkemyksen kanssa.
Asiantuntemukseni ulottuu ruoka- ja juomaratkaisujen äärelle, missä loistan konseptisuunnittelussa ja toteutuksessa, optimoiden tehokkuutta ja kannattavuutta. Olipa kyse prosessien tehostamisesta tai innovatiivisten ratkaisujen käyttöönotosta, olen omistautunut tuottamaan tuloksia käytännössä.
Referenssit
”Olemme tehneet yhteistyötä Josen kanssa noin neljän vuoden ajan liiketoimintaan ja johtamiseen liittyen. Yhteistyö on ollut mutkatonta alusta asti ja olemme yhdessä sparrailleet teemoista ja konsepteista. Jose on suora, nopeatempoinen, kehityskeskeinen ja aikaansaava. Voin läpimästi suositella yhteistyötä hänen kanssaan.”
Yrsa Landsdorff
Landsdorff Coaching & Consulting Oy
“Josella on uskomaton kyky hahmottaa kokonaisuuksia ja sen myötä päästä asiohin nopeasti kiinni. Jose tunnistaa trendit ja alan herkät signaalit mutta prosessiorjentuneena kykenee samalla systemaattisesti rakentamaan kannattavaa liiketoimintaa.”
Tom Strandberg
NH Collection Helsinki Grand Hansa
“Josen yritysvalmennus selkeytti paljon yritykseni palveluiden tuotteistusta ja auttoi hyödyntämään omaa henkilöbrändiäni yritykseni markkinoinnissa. Sain uutta näkökulmaa siihen, mihin palveluihin keskittyä, miten viestiä yrityksen äänellä sekä mihin liiketoiminnan osa-alueisiin keskittyä juuri nyt.”
Teemu Myöhänen
KarmaMedia Oy
Diili
Kilpaileminen Diili-ohjelmassa oli monella tavalla rikastuttava kokemus. Astuin pääosin mukavuusalueeni ulkopuolelle ja navigoin intensiivisten haasteiden ja tehtävien läpi tiukkojen aikarajoitusten alla. Se oli tunteiden vuoristorata, joka auttoi minua kasvamaan sekä henkilökohtaisesti että ammatillisesti.
Oli uskomatonta, kuinka pystyin viemään itseni äärirajoille. Ohjelma tarjosi mahdollisuuden näyttää taitojani ja mahdollisti verkostoitumisen sekä ystävyyssuhteiden luomisen. Tämä kokemus teki minusta entistä päättäväisemmän menestymään kilpailullisessa liike-elämässä.
Top Chef Matka
Osallistuminen Top Chef Suomi 2. kaudelle sekä Top Chef kaksintaisteluun 1. kaudella oli mullistava kokemus, joka avasi silmäni ajan mittaamiseen ja intensiivisen paineen alla kokkaamisen haasteisiin. Jännittävät hetket, satunnaiset kömmähdykset ja ajan nopea kulumisen tunne leimasivat tätä unohtumatonta matkaa. Kaikista haasteista huolimatta suoritukseni oli erinomainen: voitin kolme kertaa parhaan annoksen tittelin ja sijoituin tasaisesti kuusi kertaa kolmen parhaan joukkoon. Tämä rikastuttava kokemus ei ainoastaan terävöittänyt kulinaarisia taitojani, vaan myös syvensi intohimoani keittiössä loistamiseen, tehden Top Chefistä arvokkaan luvun ammatillisella urallani.
Josen Meze Kirja
“Josen Meze” on kiehtova keittokirja, joka uppouttaa lukijat Libanonin rikkaaseen, kulinaariseen maailmaan, johdattajanaan Top Chef -Tv-ohjelman keittiömestari Joseph Youssef. Kirja kuljettaa lukijat Bekaan laakson vehreistä viinitarhoista pohjoisten vuoristojen huippuihin, paljastaen Libanonin monipuoliset maut sekä ruokakulttuurin. Jaan kirjassa perheeni herkullisimmat reseptit ja tarjoan lukijoille kulinaristisen matkan, joka sisältää zaatar-leipien paistamista nuotiolla, taskurapujen pyytämistä tähtien alla sekä sadonkorjuun tunnelmaa.
Kirja esittelee värikkäitä mezejä ja herkullisia grilliruokia. Reseptit löytyvät kirjasta näiden herkkujen valmistamiseen omassa keittiössä. Lisäksi lukijat saavat kurkistuksen maan eri ravintoloiden keittiöihin ja pääsevät tutustumaan huippukokkien viimeisimpiin ruokatrendeihin. Kirjan tarina maalaa elävän kuvan boheemista Beirutista, katuherkkujen kulttuurista ja tutkii historiallisen Byblosin tuoksuvia kujia sekä trendikästä panimokulttuuria Batrounissa.
Yhteistyössä: Katja Nykänen, Robert Seger, Readme Oy, Gomedia Oy
Yhteistiedot
Yritys
3425507-9
Vantaa
